かなざわカタニcomは、ふりかけるだけで普通の料理がゴージャスに変身する食用金箔を通販しています。

雰囲気たっぷりの純和風筒入り、料理にふりかけていくと金箔が料理に色合いを添えてくれます。

何に使ってもOK、例えば手頃なピザやパスタなどの他に、ちらし寿司や巻き寿司などにささっとかけるといつもの料理とは一味違って見えることでしょう。

もちろん無味無臭なので風味には、一切影響しません。

でも金を食べちゃっていいの、という疑問を感じる方もいると思います。

金箔を食べたとしても何らかの問題が生じることはありません。

なぜかというと金は胃酸に全く反応しないため、体内に吸収されることなく、食物繊維のように体外へとそのまま排出されてしまうからです。

また一般的な金箔で使われる銅不使用なので安全性も高くなっています。

含まれる成分は金96.18％、食品添加物として安全性が確認されている銀3.81％だけです。

使用されている金箔の厚みはわずか01μ（ミクロン）と極めて薄いため、料理の食感を邪魔することもありませんし、全容量0.05gと一般的なふりかけに比較すると少ないですが、わずかにかけるだけでキラキラと煌くため、十分な視覚効果を得られます。

使うときは筒の上蓋をひねるだけ、気になる湿気は中蓋を採用することで防いでいるため、長く保管してもらえます。

家族の誕生日や入学や卒業、新社会人など様々なイベントで活躍、お祝いの場にうってつけです。